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Adega Convento do Paraíso

A Quinta de Mata Mouros traz-nos à imaginação mais de mil anos de lendas de encantar e histórias bem documentadas. Um oásis de nascentes de água doce, terras férteis e vegetação luxuriante, numa zona naturalmente seca, situada na margem esquerda do rio Arade, no sul de Portugal nas proximidades da mítica Xelb, uma das cidades mais opulentas do Al-Andalus, hoje Silves. Aqui é possível apreciar vinhos de excelência, resultantes das condições únicas do “terroir” da quinta e do clima da região.

A adega tradicional resulta do compromisso entre a preservação das edificações de origem, com a implantação dos processos mais sofisticados de produção vinícola, de forma a conjugar o lagar de pisa tradicional com a utilização de equipamentos de alta tecnologia.

Uma visita à adega para ficar a saber mais sobre o processo de produção é também uma oportunidade para mergulhar na história do local e no imaginário algarvio. Integra também a Rota da Laranja.

Contacto para reserva de visita guiada:
E-mail: info@conventodoparaiso.com | Tel. +351 911 933 949

Para mais informação:
www.conventodoparaiso.com