L’eau-de-vie d’arbouse est l’une des boissons spiritueuses les plus représentatives de l’Algarve. Sa production continue à se faire de manière artisanale, à feu doux, en utilisant des alambics en cuivre faits de fins tubes en forme de serpentin. Pour découvrir ce processus ancestral de fabrication, les visiteurs pourront se rendre à l’Atelier Medronho. Cette distillerie traditionnelle, au design moderne et contemporain, est située à Tavira.
Pour connaître le processus de fabrication de l’eau-de-vie d’arbouse, de la cueillette du fruit à la mise en bouteille en passant par la fermentation du moût et la distillation, il suffit de prendre rendez-vous pour une visite guidée. Tous ces processus vous seront expliqués et la visite se terminera par une dégustation de la traditionnelle boisson et de produits locaux.
Contact de réservation d’une visite guidée :
E-mail: ateliermedronho@gmail.com | Tél. 964 070 056
Pour de plus amples informations :
FB@Atelier Medronho