Située à São Brás de Alportel, Pecoliva se consacre à la production d’huile d’olive depuis 1977. Il s’agit là de sa principale activité mais elle produit aussi de l’eau-de-vie d’arbouse, de l’eau-de-vie de figue et des liqueurs.
Sous sa marque « Sabor do Sul », elle met à l’honneur les saveurs de la tradition, qu’elle souhaite faire connaître aux visiteurs en leur expliquant, dans le cadre de visites guidées du pressoir et de la distillerie, les processus de fabrication. La visite inclut aussi l’ancien pressoir. Actuellement hors de service, c’est un patrimoine qui témoigne de la technologie et du savoir-faire des anciens.
Contact de réservation d’une visite guidée :
E-mail: pecoliva@sapo.pt | Tél. +351 289 791611 / +351 914 959 618
Pour de plus amples informations :
https://sabordosul.pt