En sus cuarenta años de experiencia como ingeniero agrónomo, Joaquim António Lopes supo transmitir el gusto por la vinicultura a su hijo Tiago, y ahora juntos ponen sus esfuerzos y conocimientos al servicio de la marca Paxá.
Quinta do Outeiro, en Silves, ocupa una superficie de doce hectáreas de viñedos plantados sobre un terroir muy especial formado por suelos de arcilla y caliza, y bajo la influencia de la proximidad del mar, las horas de sol y sus propios microclimas.
Gracias a un meticuloso cuidado de las diferentes variedades de vides, el uso de técnicas suaves y un riguroso control de las etapas de elaboración, Paxá Wines logra reflejar en sus vinos la calidad y riqueza de este terroir para convertirlos en una auténtica interpretación de la tierra.
Una vistia a los viñedos y la bodega brinda la oportunidad de conocer mejor tanto el proceso de elaboración como la historia y la esencia de este lugar, que también forma parte de la Ruta de la Naranja.
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