Quinta de Mata Mouros nos trae a la memoria más de mil años de encantadoras leyendas e historias bien documentadas. Un oasis de manantiales de agua dulce, tierras fértiles y exuberante vegetación en un secarral ubicado en la margen izquierda del río Arade, en el sur de Portugal, cerca de la mítica Xelb —hoy Silves—, una de las ciudades más opulentas de Al-Ándalus. Aquí es posible disfrutar de unos vinos de gran calidad que son el fruto tanto de las condiciones únicas del «terroir» de esta hacienda como del clima propio de la región.
Esta bodega tradicional es el resultado de un compromiso entre la conservación de los edificios originales y el uso de las técnicas más sofisticadas de elaboración de vino, en las que se conjuga el lagar tradicional con los equipos de alta tecnología.
Visitar la bodega para descubrir el proceso de elaboración brinda también la oportunidad de sumergirse en la historia del lugar y en el imaginario algarveño. Forma parte de la Ruta de la Naranja.
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