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Medronho (Schnaps aus den Früchten des Erdbeerbaums)

Der „Aguardente de Medronho“ (Schnaps aus den Früchten des Erdbeerbaums), oder einfach „Medronho“, wie er traditionell genannt wird, wurde zum ersten Mal im 10. Jahrhundert von den Arabern im Gebiet von Monchique gebrannt. Er wird immer noch handwerklich mithilfe eines schwachen Feuers und kupfernen Destillierapparaten mit schmalen spiralförmigen Röhren hergestellt. Der ursprüngliche Medronho der Algarve – mit geschützter Ursprungsbezeichnung – erscheint auf dem Markt als Qualitätsprodukt von zertifizierten Destillerien und eigenen Marken. Darüber hinaus werden andere Nebenprodukte des Medronho vermarktet, wie „Melosa“, eine köstliche Mischung aus Medronho und Honig.

In Monchique bieten Ihnen die Route der Destillerien und das Medronho-Haus von Marmelete die Möglichkeit, mehr über diese Spirituose, das Symbol der Aromen der Algarve, zu erfahren.

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